Freie Stellen

Teamerinnen und Teamer

Die Abtei Gerleve sucht Studierende, die sich als Teamerinnen und Teamer an der SuS-Arbeit in der Jugendbildungsstätte Haus St. Benedikt beteiligen möchten.

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Freiwilligendienst

Die Abtei Gerleve bietet jedes jahr vom 1.September bis zum 31. August die Möglichkeit, in der Jugendbildungsstätte Haus St. Benedikt ein »Freiwilliges Soziales Jahr« (FSJ) oder den »Bundesfreiwilligendienst« (BFD) zu verbringen.

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Ausbildung Koch/Köchin

Zur Verstärkung unseres Küchenteams bieten wir eine Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) an.

Was Dich bei uns erwartet

• Eine vielseitige dreijährige Ausbildung nach IHK-Rahmenplan

• Mitarbeit in:
o der Klostergaststätte (à la carte & Mittagsgeschäft)
o der Veranstaltungs- und Tagungsgastronomie
o der Küche für Jugendgruppen
o der klostereigenen Backstube

• Verarbeitung frischer, regionaler und saisonaler Produkte

• Herstellung von:
o Suppen, Soßen, Fleisch- und Fischgerichten
o vegetarischen Speisen
o Backwaren, Kuchen und Desserts

• Einblick in Warenwirtschaft, Kalkulation und nachhaltiges Wirtschaften

• Mitarbeit bei Buffets, Festtagen und klösterlichen Veranstaltungen

• Ein Arbeitsumfeld geprägt von Wertschätzung, Struktur und Sinnorientierung

Was Du mitbringen solltest
• Freude am Kochen und an handwerklicher Arbeit
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Sorgfalt, Hygienebewusstsein und Organisationstalent
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Interesse an nachhaltiger und werteorientierter Gastronomie

Was wir bieten
• Eine fundierte, strukturierte Ausbildung
• Persönliche Begleitung durch erfahrene Ausbilder
• Familiäres, ruhiges und werteorientiertes Arbeitsumfeld
• Geregelte Ausbildungsstruktur trotz gastronomischer Dynamik
• Perspektive auf Übernahme oder Weiterqualifizierung

Wenn Du Deine Ausbildung in einer besonderen Umgebung beginnen möchtest, in der Handwerk, Gastfreundschaft und klösterliche Werte zusammenkommen, freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Benediktinerabtei Gerleve e. V.
Silvia Wendholt
Gerleve 1
48727 Billerbeck
Telefon: 02541–800.210
oder per Email